Como o Selo Cozinha Mineira Patrimônio foi desenvolvido?

O selo foi criado pela agência Árvore Comunicação, de Belo Horizonte, responsável por toda a identidade visual do projeto Cozinha Mineira Patrimônio. A marca foi inspirada em elementos como as montanhas, a horta e o curral, a indústria, o queijo, o tacho e a panela, além da bandeira mineira. O logotipo do projeto aposta na afetividade e na pluralidade de ingredientes, utensílios, modos de fazer, geografia, costumes e tradições regionais que formam nossa cozinha, com cores que remetem às relações culturais presentes no universo da cozinha mineira.  

 

Quem pode usar o Selo Cozinha Mineira Patrimônio?

O selo pode ser utilizado por detentores de saberes, instituições públicas e estabelecimentos comerciais e demais interessados em tornar-se parceiros no esforço conjunto para promover e salvaguardar a comida mineira. Ou seja, cozinheiras, cozinheiros, chefs, organizadores de eventos, doceiras, produtores, quitandeiras e quem mais encontrar na cozinha mineira a identidade do seu trabalho. O selo pode ser aplicado em campanhas de divulgação, em peças como fachadas de estabelecimentos, aventais, copos, toalhas, pratos, embalagens de produtos e utensílios, entre outras possibilidades, como publicações em redes sociais e outros meios eletrônicos.

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Como devem proceder os interessados em usar o Selo Cozinha Mineira Patrimônio?

Os interessados devem entrar no  preencher o formulário disponível neste link. A autorização, bem como o link para download e as orientações para utilização correta do selo, serão repassados pela gestão do projeto após avaliação do formulário.

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Qual a importância de aderir ao Selo Cozinha Mineira Patrimônio?

A adesão de parceiros ao selo é importante para popularizar o projeto Cozinha Mineira Patrimônio e ampliar as chances de conquistar o registro da cozinha mineira como patrimônio cultural imaterial do estado. Quando o processo formal chega ao Conselho de Patrimônio, uma das questões levadas em consideração é o engajamento da sociedade. Assim, pode-se criar um ambiente favorável ao reconhecimento da patrimonialização com a participação e o apoio dos detentores dos saberes, empresários e profissionais do setor.

 

Quais são as restrições ao uso do Selo Cozinha Mineira Patrimônio?

O selo foi criado exclusivamente para celebrar, promover e divulgar a cozinha mineira como patrimônio cultural imaterial. Entende-se, portanto, que a marca não se destina a certificar, qualificar, validar, indicar, registar, fiscalizar produtos, bens, serviços ou estabelecimentos. Ou seja, não pode ser aplicado em rótulos ou embalagens de produtos salvo em recursos como tags ou outras aplicações que apresentem o selo e o vínculo daquele produto com a cozinha mineira. Não poderá ser utilizada para fins políticos partidários, vinculados a conteúdos doutrinários ou religiosos, que façam apologia ao crime, produtos ou bens ilícitos, impróprios ao uso ou pirateados e/ou que promovam ou incitem qualquer forma de discriminação e/ou infração de códigos de defesa do consumidor. A utilização do selo deverá respeitar o regramento estabelecido no seu manual.

 

O uso do Selo Cozinha Mineira Patrimônio é gratuito?

Sim, é um selo de uso gratuito.

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É preciso aprovar as aplicações do Selo Cozinha Mineira Patrimônio?

Não. Após o preenchimento do formulário e recebimento da marca, não é necessário aprovar a aplicação do selo. Porém, em caso de dúvida, o marketing do projeto está à disposição pelo email mkt.cozinha@institutoperiferico.org.

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O selo Cozinha Mineira Patrimônio é uma assinatura? 

Não. O selo não é uma assinatura institucional ou governamental, nem um grid de marca. Ele pode e deve ser usado de forma criativa e diversa, mas sem caráter institucional - e, sim, promocional, com foco na cozinha mineira como atrativo cultural, patrimonial e turístico de Minas Gerais.