Por Celina Aquino (BH) Jornalista, repórter de gastronomia do jornal “Estado de Minas”

Por Airton Soares (Juiz de Fora) Colunista na “Tribuna de Minas”, apresentador na “Transamérica JF” e dono do perfil “Butecos de JF”

Por Eduardo Girão (BH) Jornalista, especialista em queijos e empreendedor

Por Walter Navarro (BH) Jornalista, escritor e entusiasta das culturas alimentares e histórias gastronômicas

Por Mariana Penna (Ipatinga) Jornalista, chef, especialista em Gestão de Qualidade e estudiosa da cozinha mineira

Por Lorena K. Martins (BH) Jornalista, curadora, repórter de gastronomia do jornal e portal “O Tempo” e da “Rádio Super”

Por Carolina Daher Jornalista, colunista de gastronomia da “Revista Encontro” e curadora do festival “Fartura” (BH)

Por Vani Maria Fonseca Pedrosa (BH) Economista e especialista em pesquisa gastronômica do Senac em Minas Na imensidão da diversidade de...